農(nóng)殘速測儀是專門用于測量蔬菜、水果、肉類等食物中的農(nóng)藥殘留含量的設(shè)備，它能讓農(nóng)藥無處可躲。如今，很多蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場中的檢驗室都會配備這么一臺儀器，為的是能讓消費者吃上安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品，保證舌尖上的安全。

為了規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場，強化對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，近期，有地方的質(zhì)監(jiān)站利用農(nóng)殘速測儀對蔬菜中的農(nóng)殘含量進行了抽檢，讓地方群眾都能吃上綠色健康的蔬菜。工作人員抽檢的樣品由某農(nóng)貿(mào)市場提供，蔬菜均通過隨機抽樣，每種蔬菜都有檢測的樣品。抽檢的品種主要分瓜、綠葉菜、豆類等六大塊，以青菜、白菜等百姓常吃的蔬菜為主。

采樣的蔬菜全部帶回檢驗室，*行切碎，加入水和不同的檢測試劑，后放入農(nóng)殘速測儀中進行檢測。很快，儀器就顯示了樣品的農(nóng)殘留含量及超標農(nóng)藥種類。據(jù)了解，該檢驗室的這臺儀器采用八通道，可進行多個樣品同時測量，數(shù)據(jù)結(jié)果可打印。一小時后，工作人員得出了全部樣品的測試結(jié)果，抽樣檢測的蔬菜合格率均達到，沒有出現(xiàn)農(nóng)殘超標問題。

農(nóng)殘速測儀檢測通道：24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，各通道獨立工作，不用的可關(guān)閉，不會互相干擾，每個通道可選擇不同種類樣品名稱。 
顯示方式：5/7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化操作界面，讀數(shù)直觀、操作簡單。
檢測速度：農(nóng)殘三分鐘出結(jié)果，并可根據(jù)實際情況調(diào)整檢測時間。

據(jù)介紹，這次檢測主要針對蔬菜中的有機磷、氨基甲酸脂類農(nóng)藥，檢測過程大致分為四步，每道工序都是嚴格按照標準進行的。使用農(nóng)殘速測儀可以加強市場監(jiān)管，消費者也可以放心購買。但相關(guān)部門的監(jiān)管力度還是不能松懈，只有經(jīng)過農(nóng)殘速測儀檢測合格的蔬菜才能流向市場，如果發(fā)現(xiàn)某類蔬菜的農(nóng)藥含量超標，應立即通知農(nóng)戶進行銷毀，嚴禁售賣。