食品添加劑分為天然和化學合成兩類，其作用是在不影響食品營養(yǎng)價值的條件下，防止食品變質(zhì)、提高食品質(zhì)量，食品添加劑的使用需要在一定劑量范圍內(nèi)，不能對人體健康造成威脅。食品安全檢測儀是一款用于檢測各類食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，食品安全檢測儀是可以檢測各類食品添加劑是否符合相關標準規(guī)定，檢測項目包括亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂等項目。

　　食品添加劑的使用一定程度上促進了食品工業(yè)的發(fā)展，但是食品添加劑的使用劑量需要在一定范圍內(nèi)，否則則會人體健康安全產(chǎn)生一定的影響。食品安全檢測儀可實現(xiàn)對大量食品的快檢檢測，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果。儀器智能化程度高，可對樣品的檢測結(jié)果進行自動分析，自動判斷被測樣品是否合格，支持數(shù)據(jù)上傳功能，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

　　食品安全檢測儀的使用對于加強食品中添加劑含量的檢測力度，提高檢測水平，保障食品質(zhì)量安全具有重要的作用。為了防止食品添加劑濫用的現(xiàn)象發(fā)生，需定期做好抽檢工作，對于檢測出問題的食品，及時進行封存處理，禁止其進入市場銷售，并送到實驗室做進一步檢測，同時對問題食品進行溯回追蹤，了解這些食品的來源，進行安全檢測后根據(jù)結(jié)果予以進行處理。